Современная мини-гостиница: взгляд снаружи и изнутри
Мини-отели стали неотъемлемым элементом любого российского города, будь то мегаполис или курорт. Их гибкое положение на рынке гостиничных услуг делает их привлекательными для владельцев. Постояльцам же мини-отели привлекательны за счет доступности номеров по цене.
Начинается любая мини-гостиница со здания - нового или реконструируемого, эксплуатационные характеристики и внешняя презентабельность которого являются одними из определяющих факторов успешного бизнеса. Не менее важна и та атмосфера комфорта, которую сумеет создать для постояльцев персонал мини-отеля.
Товар лицом
Визитной карточкой гостиницы, безусловно, является её фасад. «Выбираясь на отдых, мы редко бронируем номер заранее, поскольку найти место для проживания сегодня нетрудно даже в курортных городках в пик сезона, - делится своим опытом москвичка Татьяна Богомолова. - Да так и интереснее: вещи можно оставить на вокзале, а пока выберешь гостиницу - заодно и с городом немного познакомишься. Первое, на что обращаешь внимание - это внешний вид здания. Если видно, что оно давно не ремонтировалось, доверия такая гостиница точно не вызовет. И жить в ней я бы не согласилась даже при очень выгодном предложении».
Спорить с этим трудно: интересное решение по отделке или обновлению фасада не только добавит гостинице привлекательности в глазах многих потенциальных постояльцев. К примеру, модная нынче стилизация под средневековье предполагает имитацию каменного или кирпичного фасада.
«Отделку в традиционных европейских стилях можно выполнить, например, с помощью защитно-декоративной плитки Meldorfer, имеющей широкую палитру фактур и оттенков - от традиционного кирпича до песчаника. Упрощает задачу эластичность материала: при толщине в 4-6 мм он легко гнётся, что позволяет работать с углами и криволинейными поверхностями, а малый вес снижает нагрузку на внешние стены и фундамент», - делится опытом дизайнер Татьяна Левко (Краснодар).
Не менее популярный сегодня «дворцовый» стиль предполагает обилие на фасаде элементов архитектурного декора: карнизов, консолей, колонн, капителей и пр. «Выполнить изысканную отделку здания можно с помощью фасадных профилей различной конфигурации. Они комбинируются со структурными штукатурками и облицовочными плитками, а благодаря небольшому весу устанавливать их можно уже поверх теплоизоляционного слоя», - советует Тимур Гогуа, директор сочинского филиала компании CAPAROL, эксперта в области защиты и теплоизоляции фасадов зданий.
И, конечно же, важен грамотный подбор цветового решения фасада. При желании даже самое заурядное здание можно выделить яркими и сочными расцветками, которые оживят серый городской пейзаж и станут привлекать взгляды потенциальных постояльцев.
Дополнительно подчеркнуть индивидуальность здания помогут грамотно подобранные окна. Они должны соответствовать цветам фасада или, напротив, контрастировать с ними. «В наши дни цветные рамы - это уже не экзотика. Подобные решения доступны любому застройщику, - отмечает Антон Богданов, директор по маркетингу компании PROPLEX. - С помощью технологии ламинирования можно получить ПВХ-профиль любых расцветок - от однородных ярких поверхностей до имитации металла и фактур разных пород дерева».
Также всё больше входит в моду панорамное остекление. Большие площади светопрозрачных конструкций позволят наполнить здание гостиницы естественным светом, что не только благоприятно отразится на настроении и самочувствии постояльцев, но также позволит сократить потребление электроэнергии. Ну а для сохранения приватности в номерах можно использовать жалюзи, венецианские шторы и т.п.
Системный подход
Однако запоминающийся и гармоничный экстерьер отеля - это лишь малая часть рецепта успеха. Также самое пристальное внимание стоит уделить микроклимату номеров и служебных помещений. Ни постояльцы, ни сотрудники не должны страдать ни от холода, ни от жары, где бы ни находилась гостиница - на черноморском побережье, на горнолыжном курорте или в одном из городов Золотого Кольца России. Чтобы поддержание благоприятного микроклимата с помощью системы отопления или климатического оборудования не разоряло владельцев бизнеса, еще на стадии проектирования и строительства отеля придется подумать о его грамотной теплоизоляции. Прежде всего, речь идет об утеплении внешних стен, на которых приходится не менее 40% всех теплопотерь здания.
Как показывает богатый опыт европейских гостиниц, в самых разных климатических условиях оптимальным решением для внешней отделки и теплоизоляции здания являются композиционные фасадные системы. Они не просто обеспечивают хорошую тепло- и звукоизоляцию и надёжно защищают несущие конструкции от воздействия внешней среды, но также позволяют подбирать различные варианты комплектации исходя из климатических особенностей региона.
Например, в зависимости от условий эксплуатации здания гостиницы следует использовать штукатурные составы, способные противостоять механическим и климатическим воздействиям различной интенсивности. В частности, для регионов со значительными суточными перепадами температуры и высокой вероятностью таких атмосферных явлений, как крупный град (юг России, горная местность), подойдет фасадная система CAPATECT (Caparol). Благодаря наличию в составе фасадной системы эластичного армирующего слоя с карбоновыми волокнами, она отличается повышенной прочностью поверхности и устойчивостью к образованию трещин.
Как отмечает Тимур Гогуа (CAPAROL), также необходимо правильно выбрать подходящий утеплитель, используемый в составе фасадной системы и его толщину. Например, в Сочи примерно в 80% случаев для утепления используется минеральная вата толщиной 50 мм, а на Красной поляне, в условиях высокогорья - не менее 100 мм. Также крайне важно, чтобы компоненты фасадной системы были подобраны по паропроницаемости. Если в качестве утеплителя была выбрана минеральная вата, то с ней рекомендуется применять минеральные штукатурные составы, характеризующиеся высокой паропроницаемостью. А для систем с пенополистиролом лучше всего подойдут дисперсионные смеси.
Еще одно требование - отсутствие на фасаде «мостиков холода», то есть участков повышенных теплопотерь. Они могут возникнуть, если какой-либо элемент конструкции остался без теплоизоляции или слой утеплителя по каким-то причинам намок. Чтобы избежать попадания влаги в толщу фасадной системы, все технологические отверстия (например, под крепление внешних блоков сплит-систем) должны быть подготовлены заранее.
При выборе отделочных материалов также следует принимать во внимание условия эксплуатации здания. Так, для городской среды лучше выбрать фасадную краску, невосприимчивую к пыли и грязи, а для прибрежной полосы - устойчивую к образованию грибка и плесени.
Мелочей не бывает
Если по фасаду мини-отель выбирают в первый раз, то остановиться в нём во время следующего визита постояльца может побудить качественный сервис, приемлемая стоимость номеров, а также то, что нельзя потрогать руками, но от чего зависит успех всего предприятия - психологическая атмосфера. Так, в хорошем мини-отеле посетитель, зарезервировавший номер, не останется стоять в ожидании возле стойки администратора - гостя всегда ожидает чашечка чая или кофе и удобное кресло. При этом клиент должен остаться доволен вне зависимости от «звездности» отеля. В любом случае он должен четко представлять, за что заплатил деньги и что получил взамен. Для самого мини-отеля всё это более чем полезно, ведь известно, что довольный клиент, вернувшись домой, порекомендует гостиницу своим знакомым.
Также в номерах современной мини-гостиницы крайне желателен минимальный набор бесплатных услуг:
- городская телефонная связь;
- телевидение;
- выход в Интернет (wifi или LAN);
- сейф.
Всё вышесказанное вовсе не противоречит принципам оптимизации затрат. Просто урезание расходов на обустройство и обслуживание номеров не должно происходить в ущерб качеству сервиса. Например, моющие средства в ванной комнате можно поместить в специальные дозаторы. При длительном использовании это приведёт к сокращению затрат, но у постояльца и мысли не возникнет, что на нем экономят.
Ещё один важный показатель высокого уровня сервиса - это безупречная чистота в номерах и, особенно, в ванных комнатах. Даже самая скромная сантехника произведёт благоприятное впечатление, если она вычищена до блеска, а простое, но идеально чистое и сухое полотенце будет не менее приятным, чем дорогое махровое.
На обилие мебели в номерах потенциальные постояльцы бюджетных мини-гостиниц вряд ли рассчитывают, однако следует позаботиться о том, чтобы людям было где хранить свои вещи и одежду. В особенности это важно для курортных городов: вряд ли придётся кому-то по вкусу перспектива провести отпуск, постоянно созерцая беспорядок наполовину распакованных чемоданов. Неплохим решением с этой точки зрения будет встроенный шкаф.
Также в номере должен присутствовать хотя бы небольшой журнальный столик и пара стульев, поскольку иногда и у туристов возникает желание перекусить в приватной обстановке. По этой же причине необходим небольшой холодильник, где можно охлаждать напитки и держать, например, фрукты или пирожные к чаю. Что касается кроватей, то они должны позволять полноценно отдохнуть. К счастью, приобрести недорогие, но качественные и долговечные спальные места сегодня несложно: например, найти подобное решение можно в магазинах IKEA.
Важным фактором востребованности мини-отеля является наличие поблизости или в самой гостинице точки питания с хорошим соотношением цена/качество. Особенно это актуально для гостиниц в крупных городах, куда многие гости приезжают издалека и не имеют возможности питаться в дорогих городских ресторанах и кафе. Лучше всего, если у постояльцев есть возможность выбора места питания из нескольких вариантов. Во многих мини-гостиницах оборудуют общие кухни, открытые для посетителей. Затраты на приготовление обедов и ужинов себя не окупают, и поэтому малые отели редко идут дальше завтраков и горячих напитков. Именно поэтому соседство с небольшим кафе или продуктовым магазином всегда выгодно для маленьких отелей.
Крайне важны для постояльцев и вопросы обеспечения безопасности - тревожные кнопки, надёжные сейфы для хранения ценных вещей, услуги страхования жизни, здоровья и имущества. В случае длительного постоя администрация должна помочь решить все вопросы с временной регистрацией. Не стоит забывать и о таком показателе заботы и гостеприимства, как создание условий для размещения и проживания инвалидов.
Мини-гостиница - объект, требующий особого подхода. Чтобы сделать её успешной, необходимо ещё на этапе строительства или реконструкции здания задуматься о его внешней привлекательности, комфорте постояльцев и оптимизации расходов на содержание. Успешно справиться с этой задачей помогут современные материалы и технологии, а также правильно организованный сервис.
Пресс-служба CAPAROL