Пошаговая инструкция с чертежами и фото: как сделать простой мангал из кирпича своими руками
Хотите сделать свой собственный мангал из кирпича своими руками? Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию с простыми чертежами и фото. Создание этого простого мангала не займет у вас много времени и усилий, но вы получите надежное сооружение для вкусной еды на природе.
Существуют разные варианты конструкций мангалов, большинство вы можете приобрести в магазине или заказать у мастеров. Если бюджет ограничен, многие конструкции строятся самостоятельно. Хороший пример – мангал из кирпича своими руками. Чертежи и фото, пошаговая инструкция и подробное описание приведены в статье. Его конструкция отлично впишется в ландшафтный дизайн любого дачного участка. В рамках статьи мы подробно опишем данный процесс, “от А до Я”.
Содержание
- Устройство мангала из кирпича или что может в него входить
- Способы определения качества кирпича
- Характеристики огнеупорного кирпича
- Требования по ГОСТу
- Плотность и полнотелость
- Прочность
- Температурный предел
- Теплопроводность
- Стойкость к воздействию агрессивных веществ
- Водопоглащение
- Морозостойкость
- Размеры и точность геометрических форм
- Выбор производителя кирпича
- Характеристики огнеупорного кирпича
- Преимущества и недостатки мангала из кирпича
- Какой кирпич лучше для строительства мангала
- Строим мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, чертежи и фото
- Подготовительные работы
- Определяем место для установки на участке
- Проект, чертеж и схема на бумаге
- Инструменты и материалы
- Монтаж
- Раствор для кладки
- Шамотный раствор
- Глиняно-песчаный раствор
- Цементный раствор
- Фундамент
- Порядовка мангала из кирпича своими руками
- Общие советы по строительству
- Крыша
- Декоративная отделка
- Раствор для кладки
Устройство мангала из кирпича или что может в него входить
Устройство мангала из кирпича может быть простого типа или более сложного. Устройство простого мангала:
- несколько рядов кирпича;
- жаровня.
Более сложные конструкции представлены либо как одна массивная постройка, либо как целый комплекс строений. Все они имеют схожую структуру постройки и раскладки:
- фундамент;
- цоколь;
- нижние боковые стенки;
- жаровня;
- верхние боковые стенки;
- дымоход.
В качестве пристроек могут выступать:
Создание мангала и печи под казан - это отличный способ обогатить летний отдых и приготовить вкуснейшие блюда на свежем воздухе. С помощью мангал и печь под казан из кирпича своими руками вы сможете наслаждаться ароматом жареного мяса и уютной атмосферой приготовления. Пошаговая инструкция с чертежами и фотографиями поможет вам легко и быстро создать удобную и функциональную конструкцию, которая станет настоящим украшением вашего двора и местом для вкусных кулинарных экспериментов.
- коптильня;
- печь;
- тандыр;
- мойка;
- казан;
- столешницы для приготовления продуктов;
- ниши для хранения посуды.
Способы определения качества кирпича
Каждый вид кирпича обладает определенными характерными особенностями. О них можно узнать из маркировки, которая представлена в виде букв и цифр на изделии. Свойства материала отвечают требованиям нормативных документов и определяют его область применения. Особенно это важно при строительстве мангала из кирпича своими руками. Чертежи и фото, пошаговая инструкция и порядовка представлены в соответствующем разделе статьи.
Необходимо уметь самостоятельно определять качество строительного материала. Есть несколько простых способов, которые помогут в этом. К тому же, таким образом легко проверить добросовестность производителя.
При выборе кирпича необходимо смотреть на:
- внешний вид. Форма должна быть правильной и не иметь никаких значимых повреждений. Допустимые отклонения от нормы находятся в пределах двух миллиметров для одной из сторон;
- вибрация и звук. Попробуйте слегка ударить молотком по стенке кирпича. Если он качественный и в нем нет внутренних трещин, молоток отскочит и появится звон;
- внутренняя структура. На изделии не должно быть сколов, а цвет сечения приветствуется равномерный. Из кирпича не должен крошиться шамот.
Данные меры помогут вам решить, какой кирпич нужен для мангала именно в вашем случае. Запомните: качественные материалы – залог прочной и долговечной конструкции. Только так она сможет выдержать воздействие высоких температур и прослужит вам долгие годы.
Кирпич, издающий при ударе молотком глухой звук, указывает на использование низкокачественного сырья при его изготовлении и нарушение технологии производства .
Характеристики огнеупорного кирпича
Вопрос какой использовать кирпич для мангала беспокоит тех, кто решил построить конструкцию своими руками и хочет выбрать лучший материал для постройки. Так как материал будет использоваться при высоких температурах, то он должен отвечать важным техническим требованиям:
- жароустойчивость. Кирпич должен быть рассчитан на использование при температуре более 900 градусов. Такая температура не должна приводить к его разрушению даже при длительном воздействии;
- чем ниже теплопроводность, тем лучше. Так вы надежно защитите строения, которые находятся поблизости;
- высокая механическая прочность.
Оптимальными характеристиками кирпича для мангала считаются:
Характеристика | Оптимальное значение |
---|---|
Теплопроводимость | 0,4-0,7 |
Воздействие температур | 800-1000 градусов Цельсия |
Плотность | 2000 кг/м3 |
Пористость | 8% |
Требования по ГОСТу
Кирпич, который используется для кладки мангала, должен отвечать определенным требованиям согласно государственным нормативам. Речь идет о следующих показателях: прочности, температурном пределе и прочем.
Для оценки качества используют ГОСТ 8691-73. Он определяет точные показатели при производстве:
- размеры;
- масса;
- обьем.
Плотность и полнотелость
Плотность и полнотелость материала зависят от состава сырья, которое используется при изготовлении. Если это глина, то показатель должен быть в районе 1800-2000 кг/м3, если кварцевый песок – 1800-1950 кг/м3.
Также важную роль играет то, насколько соблюдена технология изготовления. При сооружении мангалов необходимо использовать полнотелый кирпич, так как он обладает хорошим показателем прочности. Данный тип устойчив к различным факторам воздействия (неблагоприятные погодные условия, высокие температуры).
Прочность
Для каждой марки изделия значение прочности разное. Оно зависит от того, соблюдена ли рецептура и технология изготовления кирпича, а также ГОСТы.
Наилучший показатель прочности имеет шамотный кирпич. Он равен 22 Н/мм2. Такие изделия отлично подходят для строительства топливников мангалов и печей. Прочность является определяющим параметром при выборе материала.
Температурный предел
Данный показатель зависит от материала и технологии, по которой изготовлен кирпич.
Для шамотного данный показатель находится в большом диапазоне 1640-1740 градусов. Такой материал подходит для обустройства жаровни.
Обычный керамический кирпич свободно выдерживает меньшие уровни температур – до 1200 градусов Цельсия. Поэтому мы рекомендуем использовать его для кладки нижних уровней мангала, внешних стенок, а также дымосборника.
Другие участки конструкции могут быть изготовлены из кирпича с менее жесткими требованиями.
Теплопроводность
Показатель теплопроводности отвечает за способность материала отдавать тепло. Так как мангал находится вблизи других строений, то важно обеспечить им надежную защиту. Этого можно достичь только при использовании кирпича с низкой теплопроводностью.
Существует определенный коэффициент, называемый коэффициентом теплопроводности. Чем он ниже, тем более огнеупорным является кирпич.
У керамического данный показатель составляет до 0.8 единиц, а у шамотного – до 0,6.
Стойкость к воздействию агрессивных веществ
При сгорании дров, угля и прочего сырья образуются продукты, которые негативно сказываются на кирпиче. К наиболее распространенным веществам, оказывающим негативное воздействие на кирпич относят:
- кислоты;
- щелочи;
- соли.
Под их воздействием со временем материал разрушается. Чтобы этого не допустить, необходимо выбирать марки стойкие к агрессивным веществам. Рекомендуем использовать шамотный кирпич.
Силикатный, пустотелый и кварцевый кирпич вряд ли подойдут для использования в таких условиях, что обусловлено их составом. В кислой среде они начинают разрушаться.
Водопоглащение
Главная особенность огнестойкого кирпича в том, что внутри он имеет пустоты. Это обусловлено сырьем, из которого его производят и самой технологии производства. В итоге такие изделия способны поглощать воду, как из атмосферы, так и при непосредственном с ней контакте. Блоки могут накапливать в себе до 25% жидкости. В зависимости от качества данный показатель может варьироваться.
Чем выше водопоглощение у кирпича, тем меньше он стоек к морозу: если, к примеру, у изделия данный показатель на уровне 10%, то, как правило, морозостойкость у него очень низкая.
Силикатные кирпичи имеют коэффициент водопоглощения до 15%. Строители не рекомендуют строить из него фундаменты и цоколи, так как он быстро потеряет свою прочность и разломается.
Оптимальный показатель водопоглощения у кирпичей – 8%
Морозостойкость
Данный показатель характеризует способность материала выдерживать низкие и высокие температуры воздействия при условии максимального поглощения большого количества влаги. Для расчета показателя в производстве, кирпич специальным образом подвергают заморозке и разморозке, а после замеряют, произошли ли какие-то значимые изменения в его структуре.
Количество циклов заморозки и есть показатель морозостойкости. Оптимальное значение данного показателя варьируется в зависимости от регионов. Например в теплых районах России нормой считается 15-20 F, а в районах с более суровым климатом – 35-50 F.
Показатель морозостойкости регламентируется несколькими ГОСТами:
- ГОСТ 530-2012;
- ГОСТ 379-95.
Размеры и точность геометрических форм
Данный показатель является одним из самых важных для любого кирпича, так как от качества и соответствия размеров напрямую зависит, ровной ли получится итоговая кладка. Огнеупорный не стал исключением. Его размеры регламентируются правилами ГОСТа 8691-73.
Согласно требованиям изделие должно иметь 11 типоразмеров. При этом длина, толщина и высота находятся в определенном соотношении между собой (стандартный кирпич: 250х120х65). Что касается отклонений, то они не должны отходить от нормы на 5, 5 и 2 мм соответственно.
Контроль данного параметра ведется непосредственно на предприятиях, которые занимаются изготовлением кирпичей. Из партии изделий выборочно берется несколько и оценивается их соответствие стандарту.
Выбор производителя кирпича
Изготовлением кирпича занимаются отечественные и зарубежные заводы. Они предлагают большой выбор товара, который отличается своими характеристиками и может применяться при строительстве мангалов. Предлагаем на рассмотрение трёх производителей: витебский кирпичный завод (будем его использовать при строительстве мангала), Боровичский завод и LODE.
Название компании | Характерные особенности кирпича |
---|---|
Витебский кирпичный завод цех №1 |
|
Боровичский кирпичный завод |
|
LODE |
|
При выборе кирпича стоит учитывать некоторые факторы. Основными из них являются требования стандартов и стоимость кладки. От того, насколько правильно выбран кирпич, зависят эксплуатационные свойства мангала. В данном вопросе рекомендуют не экономить и отдавать предпочтение качественному материалу
Преимущества и недостатки мангала из кирпича
Перед тем как собрать кирпичный мангал вам необходимо глубже копнуть тему и разобраться в разновидностях материалов, из которых делают мангалы.
Самыми популярными материалами для сборки мангалов являются:
- жаростойкая сталь (например марки 09Г2С);
- чугун;
- кирпич;
- бетонные блоки;
Народные умельцы делают их из подручных материалов:
- газовый баллон;
- обычный крупный природный камень;
- металлическая бочка.
Среди покупных мангалов получили распространение:
- складные;
- электрические.
Данные разновидности мангалов отличаются друг от друга прежде всего ценой, габаритами, а также весом. Если вы все еще не можете решить, какой вариант подойдет для вас лучше всего, предлагаем вам ознакомиться со сравнительной таблицей ниже.
Какой кирпич лучше для строительства мангала
Современный рынок строительных материалов предлагает покупателям большой выбор кирпичей разных форм, размеров и цветов. Они производятся разными заводами и отличаются друг от друга рядом ключевых параметров. Ниже, попробуем разобраться, какой кирпич для мангала подойдет лучше всего. Более подробная информация в таблице:
Картинка | Название кирпича | Размеры, мм | Пористость, % | Плотность, кг/м3 | Коэффициент теплопроводности, Вт/м*К | Расцветки |
---|---|---|---|---|---|---|
Силикатный полнотелый | 250 на 120 на 65 | 8% | 1800-1950 кг/м3 | 0,7-0,8 | белый, серый | |
Силикатный с техническими пустотами | 250 на 120 на 88 | 6-8% | 1515 кг/м3 | 0,66 | белый, серый | |
Силикатный щелевой | 250 на 120 на 88 | 6-8% | 1000-1450 кг/см3 | 0,4 | серый | |
Керамический полнотелый | 250 на 120 на 65 250 на 120 на 88 | 8% | 2000 кг/м3 | 0,5-0,8 | красный, коричневый, желтый, светло-коричневый | |
Керамический с техническими пустотами | 250 на 120 на 88 | 6-8% | 1100–1400 кг/м3 | 0,57 | темно-коричневый | |
Керамический щелевой | 250 на 120 на 65 250 на 120 на 138 | 6-8% | 1600 кг/м3 | 0,34-0,43 | темно-коричневый | |
Поризованный | 250 на 120 на 140 250 на 250 на 188 380 на 250 на 219 510 на 250 на 219 | до 14% | 790-960 кг/м3 | 0,22 | коричневый, темно-коричневый, желтый | |
Керамический блок | 380 на 250 на 219 | до 14% | 700-1200 кг/м3 | 0,11 | коричневый, темно-коричневый, желтый, красный | |
Клинкерный | 240 на 115 на 52 240 на 115 на 65 240 на 115 на 71 210 на 100 на 65 240 на 115 на 113 | до 6% | 1900-2100 кг/м3 | 0,8-0,9 | коричневый, красный, желтый | |
Огнеупорный шамотный | 250 на 124 на 65 | 3-8% | 1700–1900 кг/м3 | 0,6 | коричневый, красный, желтый, бежевый |
К материалу, который используется при строительстве мангала из кирпича своими руками, предъявляются особые требования, так как от него зависит целостность и срок службы будущего строения.
Наилучшим вариантом является огнестойкий кирпич. Он позволяет получить безопасную, прочную и надежную конструкцию. Построить мангал можно из следующих типов кирпича:
- из красного;
- из шамотного;
- из белого;
- из облицовочного;
- из керамического;
- из силикатного.
Далее в статье мы расскажем из какого кирпича будем строить наш мангал, сколько его единиц потребуется, на какой раствор садить и т.д.
Строим мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, чертежи и фото
Несмотря на то, что построить мангал из кирпича своими руками несложная задача, в ней довольно большое количество этапов. Каждый из них имеет свои маленькие особенности строительства, которые в комплексе приводят к большому положительному результату. Поэтому важно составить план как вы будете строить будущую конструкцию и четко его придерживаться. Объект данного мастер-класса на фотографии ниже.
Рекомендуем составить план работ:
- Провести подготовительную работу. Проанализировать тему, узнать более детально особенности мангалов и больше об их конструкциях.
- Определить место под конструкцию на вашем участке и подготовить его.
- Сделать проект-схему.
- Закупить все необходимые инструменты и материалы – все что пригодится вам в работе над проектом.
- Определиться с порядовкой. В рамках данного этапа вы подготовите план того, как правильно класть кирпич для вашего мангала.
- Заложить фундамент.
- Подготовить растворы для кладки.
- Выложить мангал на сухую.
- Выложить мангал на раствор.
- Построить навес.
Подготовительные работы
Начнем с подготовки. Потратьте достаточно времени, чтобы погрузиться в тему и узнать все детали проекта. Посмотрите примеры популярных садовых мангалов, их особенности, плюсы и недостатки. Это убережет вас от неправильных действий в дальнейшем. В результате вы точно будете знать, как построить мангал из кирпича. После этого можно переходить к этапу подбора места на участке.
Определяем место для установки на участке
Выбор места для строительства мангала из кирпича своими руками, чертежи и фото, а также пошаговая инструкция которого расположены ниже, должно проводиться с учетом его безопасной и удобной эксплуатации. Не стоит располагать строение:
- Возле дома или других построек. Минимальное расстояние от сооружений составляет три метра.
- Под висящими ветками деревьев.
- Впритык с опорой в виде забора, стены дома.
- Рядом с предметами, которые легко воспламеняются.
Такие ограничения определены не случайно. Во время приготовления пищи конструкция нагревается, есть вероятность того, что будут лететь искры от углей и другого сырья. При выборе места необходимо руководствоваться требованиями пожарной безопасности.
Вы можете нарисовать план своего участка чтобы проще представить где расположить мангальный комплекс.
Размещать кирпичный мангал рекомендуют в саду на открытой площадке. Посмотрите на такие моменты:
- Наличие грунтовых вод. Лучше выбрать место, где их нет;
- Направление ветра. Он не должен приводить к проблемам с вентиляцией и дымом;
Перед тем, как построить самодельный мангал из кирпича на участке, давайте разберемся с его проектом и начертим размеры – об этом далее.
Проект, чертеж и схема на бумаге
Подготовить проект и чертежи мангала из кирпича своими руками с размерами непросто. Данная работа требует определенных знаний и умений.
Данный этап предполагает определение габаритов будущей конструкции. Они будут использоваться при составлении плана проекта. На чертеже необходимо:
- прорисовать все элементы конструкции;
- обозначить размеры;
- указать точное расположение элементов.
При этом важно соблюдать точность пропорций. Таким образом, можно будет наглядно оценить вид и эргономичность будущего строения. Предлагаем план и чертеж ниже. Единственная помарка – на данном плане изображен мангал со столешницами вместо печки, но в остальном его конструкция схожа. На то как выглядит печка можете посмотреть на фото ниже.
# | Описание |
---|---|
1 | Кровля |
2 | Ригель |
3 | Воротник |
4 | Дымник |
5 | Бруски обрешетки |
6 | Балка |
7 | Стропило |
8 | Доска обвязки |
9 | Колпак |
10 | Столешница облицована кафельной плиткой |
11 | Боковая опора |
12 | Дверка |
13 | Отмостка из керамической плитки |
14 | Дрова |
15 | Стойка |
16 | Столб |
17 | Подкос |
18 | Топка |
19 | Брус |
Подробный чертеж конструкции представлен ниже.
- Общая ширина конструкции 8 кирпичей – 2000 мм;
- Длина 3 кирпича (не указана на чертеже) – 750 мм;
- Высота плиты в 12 кирпичей – 780 мм;
- Внутренняя высота топочной камеры в 12 кирпичей – 780 мм;
- Общая высота вместе с дымовой камерой в 43 кирпича – 2795 мм;
Инструменты и материалы
Когда схема мангала из кирпича готова, можно позаботиться об инструментах, которые потребуются для выполнения задуманного. Вам пригодятся:
Инструменты:
Материалы:
Сколько надо кирпича на мангал? Для данного проекта потребуется – 831 шт, более подробно указано выше. Кроме этого, нам потребуется цемент, песок, глина, арматура, металлические уголки, плитка и прочее. Только при наличии всех материалов можно приступать к основной работе.
Монтаж
Пришло время приступить непосредственно к постройке мангала своими руками. При выполнении работы важно учитывать каждый кирпичный ряд. Более подробно об этом будет расписано ниже в пункте о порядовке, а пока предлагаем ознакомиться с видами растворов, которые пригодятся для работы.
Раствор для кладки
При строительстве мангала на открытом воздухе применяют 3 вида раствора. Это объясняется разной температурой нагрева разных частей конструкции.
Вид раствора | Применение | Описание |
---|---|---|
Цементно-песчаный | Наружная верста кладки – фундамент, первые ряды мангала (до шамотного кирпича), оголовок и шейка дымовой трубы. | Раствор на цементной основе используется в местах где нет сильного нагрева. Для кладке внутренней части печи не годится. |
Глиняно-песчаный | Кладка внутренней версты, а именно – термоаккумулирующая зона, исток и распушка дымохода. | Более термостойкий (до 400 градусов) чем цементный аналог, а также экологически чистый. Срок годности раствора не ограничен! В случае испарения влаги лечится разбавлением воды. |
Шамотный раствор | Используем для кладки топочной камеры. | При покупке шамотной глины убедитесь что она не испорчена и не находилась длительное время во влажном помещении. При эксплуатации такая глина может выдерживать до 1800 градусов по цельсию. Раствор на её основе пластичен, но при высыхании крайне прочен. |
Шамотный раствор
При изготовлении шамотного раствора для мангала из кирпича к участкам с повышенной тепловой нагрузкой понадобятся:
- шамотный песок;
- обычная глина;
- вода.
Чтобы сделать огнеупорный раствор, выполните следующие действия.
- Для начала возьмите глину (полное десятилитровое ведро), добавьте в нее воду и размешайте до однородной кашицы. Оставьте на 3 суток до набухания.
- Далее берете еще воду и добавляете в раствор. Постепенно подмешиваете песок. Получившаяся масса должна быть по консистенции как густая сметана, например. Оптимальное соотношение песок:глина= 2:1.
- В случае перелива воды добавьте в раствор еще немного глины.
Глиняно-песчаный раствор
Изготовим глиняно-песчаный раствор, нам понадобятся:
- серая либо белая глина;
- лопата;
- песок;
- вода.
Технология изготовления указана далее.
- Необходимо замочить глину шамотную и обычную 1:1. После того, как последняя разбухнет, перемешиваем лопаткой, дабы не было комков.
- Добавить песок в пропорции 4:2 с глиной и воду. Цемент в таком растворе мы не используем.
- Последним пунктом проверяем готовность раствора. Берем два кирпича и кладем их друг на друга со швом раствора 5 мм, удаляя его излишки. Даем 40 минут обсохнуть и проверяем качество сцепки – поднимаем конструкцию за верхний кирпич так, чтобы нижний остался на весу. Если он не отрывается – раствор качественный. Данное понятие именуется адгезией.
Цементный раствор
Готовим цементный раствор, для его изготовления будем использовать:
- цемент марки М400;
- воду;
- песок;
- емкость для замешивания.
Технология изготовления цементного раствора для кирпичного мангала не такая уже и сложная:
- Используем пропорции цемент:песок = 1:3.
- Песок должен быть без всяких примесей, так как ускорится процесс выветривания раствора из кладки. Чем песок желтее – тем он менее качественный.
- Используем емкость – 1 ведро цемента, на 4 ведра песка. Получаем 40 литров смеси, т.к. цемент еще заполняет расстояние между песком.
- Добавляем воду комнатной температуры в расчете 0,75 л на 1 кг цемента, помешивая раствор.
- Проверьте на адгезию, так же как и в предыдущем пункте.
В среднем для укладки 100 штук кирпича со швом 5 мм потребуется около 30 л раствора.
Фундамент
Так как данное сооружение имеет большой вес, то без крепкого фундамента под мангал из кирпича не обойтись.
- Разбивка фундамента и разметка места. С помощью рулетки проводится замер места, где будет располагаться строение. Далее используются лопатка, колышки и веревка;
- Копаем котлован. Глубина его должна быть 30-35 см для монолитной плиты. Этого вполне достаточно (но все зависит от грунта у вас на участке). Длина – 2200 мм, ширина – 950 мм.
- Засыпаем слой песка на 10 см и делаем песчаную подушку, поливая водой и трамбуя. Далее укладываем смесь из щебня и песка 3:1, также на 10 см.
- Вокруг основания можно сделать горизонтальную гидроизоляционную прослойку, в которую засыпаем глину и тщательно трамбуем.
- Укладываем подкладочный рубероид марки РКП-350 (400) для вертикальной обмазочной гидроизоляции. Это достаточно долговечный и доступный материал. Обязательным данный этап является если уровень грунтовых вод на вашем участке находится на глубине более 1 метра от нижней части фундамента мангала.
- Сооружение опалубки из строганого бруса (или любого прочного заменителя) по периметру котлована. Должна возвышаться над землей примерно на 8 см. Укрепляется подпорками с двух краев и посередине конструкции, дабы предотвратить разрушение во время залития бетона. Опалубка нужна для того, чтобы монолитная плита получилась ровной.
Обработайте доски машинным маслом перед укладкой, чтобы было легче снимать.
- Укладываем арматуру (8мм) равными промежутками по 10 см в длину и ширину (армирование). Арматуру вяжем проволокой и грунтуем цементным молочком консистенции теста. Устанавливается на подкладки так, чтобы при заливке оказалась примерно посередине плиты.
- Используем цемент марки М400. Раствор в такой пропорции цемент:песок:гравий = 1:2:4. Разводим водой до состояния густой кашицы.
- Заливаем в один заход, чтобы получить монолитную плиту без трещин изнутри.
- Поверхность нужно разровнять шпателем.
- Первые 3 дня укрываем плиту полиэтиленовой пленкой, дабы уберечь её от пересыхания.
- Через 6-8 дней можно снимать опалубку.
После того, как фундамент под мангал из кирпича готов, необходимо его оставить на некоторое время. Вполне достаточно будет 3 недель (однако все зависит от толщины конструкции). За этот период он усядется и наберет необходимую прочность, так что можно будет начинать кирпичную кладку.
Порядовка мангала из кирпича своими руками
Порядовка мангала из кирпича своими руками позволяет вам:
- Рассчитать количество кирпича, необходимое для постройки (831 шт);
- Рассчитать требуемое количество раствора для кладки (~250 литров);
Порядовка изображена до 24 ряда (дымовой камеры). Схему её кладки можно посмотреть на сечениях, а чертеж в соответствующем разделе статьи.
А теперь давайте подробней остановимся на каждом из рядов. Для удобства введем условные обозначения кирпичей:
- Витебский – “В”;
- Рядовой – “Р”;
- Кирпич Ш-8 – “Ш-8”;
- Кирпич Ш-47 – “Ш-47”.
Ряд | Кирпич | |
---|---|---|
1 | В, Р | Стенки первого ряда укладываются витебским кирпичом, всего 20 шт. Внутренняя часть – рядовой кирпич. Его используем 28 штук. Применяем цементный раствор. |
2 | В, Р, Ш-8 | Стенки второго ряда – витебский кирпич, всего 18 штук, на глиняно-песчаном растворе. Тут предусматриваем отверстие для дровника длиной и шириной на два с половиной кирпича. Стенки дровника уложим обычным кирпичом. Под топливник плиты выкладываем шамотный кирпич Ш-8 (11 шт) на шамотный раствор, т.к. нам нужно, чтобы эта часть конструкции выдерживала значительные тепловые нагрузки. |
3, 4, 5, 6 | В, Р, Ш-8 | Эти ряды практически не отличаются, за исключением шахматной кладки. Используем глиняно-песчаный раствор для наружной версты и стенок дровника, а шамотный – для топливника нашей будущей печи. Высота дверцы с 3 по 8 ряды. |
7, 8, 9, 10 | В, Р, Ш-8, Ш-47 | В рядах 7-9 нужно сделать арку для дровника из кирпича Ш-47. Также, в 9-10 рядах мы кладем рядовой кирпич для перекрытия между топливником и дровником на глиняно-песчаный раствор. 8 рядом заканчивается дверца и в 9 ряду мы уже вместо неё кладем витебский кирпич, и нарезную плитку из Ш-8, дабы шамотный кирпич окружал топливник со всех сторон. Разумеется, на шамотный раствор. С 9 ряда оставляем отверстие под дымоход для печки, подробней на порядовке, все должно быть понятно. |
11 | В, Р, Ш-8 | Этот ряд очень важен, т.к. тут мы впервые кладем кирпич Ш-8 у основания топливника мангала на шамотный раствор. А стенки укладываем витебским со всех сторон, как и ранее, на глиняно-песчаном растворе. |
12 | В, Р, Ш-8 | Оставляем отверстие для открытого топливника в два с половиной кирпича, стенки укладываем кирпичом Ш-8. В этом ряду у нас также закладывается отверстие для дымосборника в печи, и у задней стенки мы можем укладывать |
13 | В, Ш-8 | Данный ряд будет последним для печи, т.к. именно сейчас пришла пора установить финскую (либо отечественную) печку и уплотнить её с задних стенок витебским кирпичом. Топливник продолжаем выкладывать изнутри шамотным кирпичом вплоть до 23 ряда, но об этом далее. |
14, 15, 16, 17 | В, Р, Ш-8 | Эти ряды мало чем отличаются, подробно на порядовке. |
18 | В, Ш-8, Ш-47 | Заканчивается задняя стенка с правой стороны мангала. |
19-20 | В, Р, Ш-8, Ш-47 | Укладываем арку из кирпича Ш-47 у верхней части топливника. |
21-23 | В, Р, Ш-8 | Шамотный кирпич по периметру верхней части топливника, начинается сужение в сторону дымосборника. Подробная кладка на порядовке. |
24 и т.д. | В, Р | Дымосборник, на глиняно-песчаный раствор. Прямую трубу, – дымник, с 33 ряда вы можете класть на цементный раствор рядовым кирпичом (с 1 до 24 ряда используем для внешнего слоя витебский), т.к. температура там не такая высокая. |
Общие советы по строительству
Ниже мы дадим вам наиболее важные рекомендации по поводу того как сделать кладку мангала из кирпича своими руками. Чертежи и фото, пошаговая инструкция и рекомендации – все тут.
- Первым делом необходимо выполнить кладку в сухую, то есть без раствора. Так мы сможем разобраться с конфигурацией и уточним все нюансы перед реальной кладкой.
- В случае, если мы будем устанавливать мангал на свежем воздухе (не в закрытой беседке), то тепла от него нам ждать не надо. Поэтому и продумывать колпаки или ходы для удаления дыма будет лишним. Это же применимо и к конструкции типа мангал с крышей и печкой под казан.
- Площадь сечения трубы в данном варианте = 12% от входного отверстия топливника.
- Финскую плиту 410х710 мы устанавливаем на внешний край кирпича. В случае, если хотите поставить отечественную – смело ставьте на внутренний. Пространство сзади плиты требуется заложить витебским кирпичом, дабы зафиксировать её положение. Зазоры требуется уплотнить бальзатином.
- При использовании большой топочной дверцы 410х410 придется отказаться от поддувала. Благо, в дверце есть отверстия, которые спасают в данном случае.
- Шамотный кирпич Ш-47 используем для арок на глиняно-песчаном растворе. Кирпичом Ш-8 обустраиваем топливники и кладем на шамотный раствор. Витебский кирпич использовать для наружной кладки и также кладем на глиняно-песчаный раствор. Рядовой кирпич – для дымохода и задних стенок за плиткой. Верхнюю прямую часть дымохода, как и стенки над плиткой с правой стороны, можно класть на цементный раствор. Подробней на схеме ниже и в таблице порядовки.
- Высота дымника регулируема. В случае, если мангал устанавливается в беседку и необходимо подогнать под крышу – можно увеличить/уменьшить количество рядов для дымовой трубы (и топливника тоже, но только на уменьшение).
- Прочистная дверца 140х140 установлена в нижней части дымохода плиты. Чистка дымохода плиты осуществляется через топочное отверстие.
- Так как цоколь возводится сразу после фундамента, то между ними необходимо уложить гидроизоляционный слой. Для этих целей отлично подойдет рубероид. (Не обязательно, если будет крытая беседка)
- Важно следить за перекосами и не допускать их. В этом поможет уровень.
- Жаровню можно выложить на металлические угольники. Это позволит основанию топки не прогибаться и крепко держаться при эксплуатации.
Крыша
Мангал с крышей из кирпича – это не только красивая конструкция для готовки еды на воздухе, но и надежная защита от дождя, снега и других атмосферных осадков. Данная конструкция представляет собой обычный навес (беседку) с отверстием под дымоход. Узнать подробней о сооружении навеса или беседки вы можете из соответствующего раздела на нашем сайте.
Декоративная отделка
Красивый и функциональный современный садовый мангал из кирпича своими руками, чертежи и фото которого мы привели, построить вполне реально. Главное ответственно подойти к работе.
После того как мангал готов необходимо придать ему завершенный изысканный вид, поработать над дизайном. Здесь вы можете дать волю фантазии и воплотить ваши самые оригинальные идеи в жизнь.
Варианты отделки:
- украсить поверхность декоративным камнем;
- отштукатурить, а после нанести разные узоры;
- покрыть тротуарной или декоративной плиткой.
Декоративная отделка не только сделает мангал красивым, но и продлит срок службы. Отличной защитой от размывания под воздействием дождей является оштукатуривание конструкции. Также можно для этих целей использовать специальный клей, который используется при работе с газосиликатными блоками. Им покрывают кирпич, как обычной краской.
Видео пошаговой постройки мангала из кирпича своими руками:
Как правильно выбрать мангал?
Если вы хотите правильно выбрать мангал, вы должны учитывать следующие факторы:
Размеры мангала: выберите размер мангала, который соответствует размеру вашей террасы или участка.
Материал и конструкция: мангалы могут быть изготовлены из различных материалов, таких как кирпич, металл, стеклофибробетон или дерево. Выберите материал, который наилучшим образом подходит для вашего климата и условий эксплуатации.
Удобство использования: выберите мангал, который прост в установке и удобен в использовании. Например, мангалы с наклонным положением решетки могут облегчить процесс жарки и предотвратить падение еды в огонь.
Цена: мангалы доступны в разных ценовых категориях. Выберите
Чтобы правильно выбрать мангал, необходимо учитывать следующие факторы:
Материал: Мангалы могут быть изготовлены из различных материалов, таких как чугун, нержавеющая сталь, алюминий или железо. Выбор материала зависит от индивидуальных предпочтений и бюджета.
Размеры: Мангалы могут иметь различные размеры, поэтому важно выбрать мангал, который подходит для вашего двора или террасы.
Тип: Есть различные типы мангалов, такие как мангалы с крышей, мангалы с поддоном и мангалы с колесами. Выбор типа мангала зависит от ваших потребностей и предпочтений.
Цена: Цена мангала также является важным фактором при выборе. Необходимо учитывать ваш бюджет и предпочтения.
Важно у
Выбор мангала зависит от ваших потребностей и предпочтений. Вы можете рассмотреть такие факторы, как размер мангала, материал, из которого он изготовлен, тип конструкции, удобство использования и поддерживаемые технологии готовки. Вы также можете рассмотреть экологическую безопасность материалов и эффективность энергоиспользования. Некоторые люди могут также предпочесть мангал с встроенными функциями, такими как поддержание температуры или регулирование дыма. Важно, чтобы вы выбрали мангал, который отвечает вашим потребностям и предлагает высокое качество и надежность.