Конструкции земляных погребов

Рис. 1.
Земляной погреб
на склоне (схема).

Каждый, кто в той или иной степени занимается сельским хозяйством, знает, что получить хороший урожай – это лишь половина дела. Другая и, пожалуй, даже более сложная проблема – сохранение выращенного. Именно поэтому такое подсобное сооружение, как погреб, совершенно необходимо в правильно организованном хозяйстве. Продолжим рассмотрение различных конструкций погребов (начало см. Конструкции погребов).

Земляной погреб на склоне

Земляной полузаглубленный погреб желательно устраивать на косогоре или склоне холма. Такое расположение погреба имеет несколько преимуществ по сравнению с другими вариантами. Во-первых, земля на участке используется наиболее рационально, ведь погреб как бы «встраивается» в склон. Во-вторых, погреб отлично защищен как от почвенной влаги, так и от талых и ливневых вод. Последнему способствует именно наклонное расположение крыши погреба. И, наконец, в-третьих, сравнительно небольшой объем земляных работ значительно снижает как затраты физического труда, так и материальные затраты на строительство погреба (см. рис. 1).

Котлован для погреба на склоне отрывается примерно следующих размеров: в плане – квадрат со стороной 2,5 метра, высота от пола до перекрытия по более высокой стене – 2–2,5 метра, по низкой – в зависимости от уклона косогора.

Далее по углам котлована под погреб вкапываются столбы из подтоварника, причем их подземная часть обжигается или обмазывается битумом. Такие же столбы устанавливаются и в средней части погреба вдоль боковых откосов котлована. Два толстых бревна, по длине превышающие длину котлована и служащие балками перекрытия, укладываются на гидроизоляцию из рубероида, промазанного битумом. На этих балках монтируется дощатый потолок погреба. Он должен выступать за балки на 0,5 м с каждой стороны.

Поверх потолка погреба выполняется бревенчатый накат, который гидроизолируется глиняной обмазкой. В перекрытии предусматривается вентиляционная труба с заслонкой внутри погреба. Трубу следует защитить гидроизоляционным коробом, как показано на рисунке. Стены внутри погреба обшиваются двумя слоями досок внахлест без щелей. Между стеной погреба и откосом котлована прокладывается гидроизоляция из двух слоев рубероида промазанного битумом.

В конструкции предусматривается невысокая утепленная дверь с тамбуром. Пол в погребе глинобитный, состоящий из смеси глины и крупнозернистого (речного) песка или мелкого (5–10 мм) щебня в соотношении 1:1. Смесь укладывается ровным слоем толщиной 100 мм и тщательно утрамбовывается.

На перекрытие насыпается слой грунта толщиной от 30 до 50 сантиметров, в зависимости от угла наклона участка, выбранного для строительства погреба. При этом выше погреба на склоне на расстоянии 2–3 метра выкапывается водоотводная канава глубиной не менее 0,7–0,8 метра. Канава должна быть устроена наискосок склона. Это даст возможность талым и ливневым водам беспрепятственно и не причиняя разрушений даже при сильном напоре уходить в сторону от погреба, не заливая его.

Внутри погреба помещается закром для картофеля. Остальное пространство может быть использовано для хранения иной сельскохозяйственной продукции.

Рис. 2.
Погреб с надстройкой

Рис. 3.
Погреб
с надстройкой-погребицей
(схема).

Погреб с надстройкой

Подобный погреб является сооружением капитальным (см. рис. 2 и рис. 3). Погреб с надстройкой, требует во-первых, отдельного места на участке, а во-вторых, значительных материальных и физических затрат на строительство. Однако и служить такой погреб будет очень долго.

Погреб состоит из двух частей: нижняя заглублена примерно на два метра, верхняя – надстройка, или погребица – расположена над поверхностью земли. Погребица, кстати, может выполнять функции летней кухни.

В таком погребе в жару всегда прохладно, а в морозы температура, как правило, не опускается ниже нуля град. С. Надстройка-погребица, прикрывая собой бункер, предохраняет его и от атмосферных осадков, и от морозов, и от излишнего перегревания в летнюю жару. В помещении надстройки могут храниться сельскохозяйственная продукция, инвентарь – да и все, что необходимо в хозяйстве.

Котлован под погреб вырывается несколько большего размера, нежели требуется для самого бункера. При этом его откосы выполняются с небольшим уклоном. Стены погреба сооружаются из материалов долговечных – бетона, бутобетона, кирпича и т. п., толщиной 20–30 сантиметров. Можно также использовать бревна диаметром 12–18 см. Из чего бы ни был построен погреб-бункер, его стены должны быть надежно гидроизолированы снаружи несколькими слоями рубероида с промазкой горячим битумом, так, чтобы окончательная толщина гидроизоляции составляла не менее 2–3 см.

Дно котлована для погреба выравнивается, утрамбовывается и засыпается дренажом из щебня фракции 80–100 мм. На щебень укладывают слой мятой жирной глины толщиной 20–30 мм. Глину разравнивают, утрамбовывают и заливают слоем бетона толщиной 100 мм. Когда бетон схватится (а на это требуется около десяти дней), поверх него укладывают цементно-песчаную стяжку в 50 мм толщиной.

Теперь подошло время заполнить пространство между стенами погреба и откосами котлована. В эти промежутки – «пазухи» – закладывается мятая жирная глина, причем ее забивают достаточно плотно, последовательно укладывая слой за слоем по 20–30 см и также последовательно трамбуя.

Перекрытие над бункером должно выдерживать достаточно большие нагрузки, и выполняется оно из двух слоев толстых досок. Между досками укладывается утеплитель – смесь кирпичной крошки, мха и глины общей толщиной до 30 мм. В перекрытии устраивается люк размером 70х70 сантиметров с плотно закрывающейся крышкой. От люка вниз погреба устанавливается лестница.

Для циркуляции воздуха и поддержания в погребе постоянного температурно-влажностного режима оборудуется двухканальная вентиляционная труба с заслонкой внутри помещения. Надстройку (погребицу) возводят из того материала, который имеется в распоряжении: кирпич, природный камень, толстый ошкуренный горбыль или доски. Крыша погреба – двухскатная с широкими свесами для защиты стен от атмосферных осадков. Кровля погреба выполняется из рубероида, толя или асбоцементных листов по сплошной деревянной обрешетке.

Вдоль стен надстройки предусматривается отмостка, состоящая из глино-щебеночной смеси, засыпанной грунтом. Ширина отмостки – 1–1,2 метра.

В заключение следует упомянуть особенность устройства двери такого погреба. Она должна быть очень тщательно изготовлена из досок той же толщины, что и стены погребицы, и обязательно дополнительно утеплена.

Рис. 4.
Пристенный погреб
(схема).

Пристенный погреб

Если место на участке ограничено, а вы являетесь владельцем каменного дома, можно выйти из положения, пристроив погреб к капитальной стене здания (см. рис. 4). При этом вход в погреб предусматривается прямо из дома, через тамбур.

Стены такого погреба (толщиной 25 сантиметров) выкладывают из красного керамического кирпича на цементно-песчаном растворе. Кроме того, они могут быть выполнены из монолитного бетона и оштукатурены цементным раствором. Снаружи погреба устраивается гидроизоляция – горячий битум в два-три слоя. Пол погреба – цементный, толщиной до 50 мм по бетонной подготовке в 100–150 мм. Перекрытие погреба выполняется из толстых досок или горбыля с ровно стесанными кромками. Сверху укладывается слой глины, а на него рубероид в два слоя. Как и во всех прочих конструкциях погребов, предусматривается вентиляционная труба с заслонкой внутри погреба. Поверх крыши делается обваловка сухой землей (торфом). В нее подсеивается трава, которая укрепит обваловку. Вокруг погреба на расстоянии 1–1,5 метра устраивается водоотводная канава. Дверь из дома в помещение погреба должна быть плотно пригнана и утеплена.

Дополнительная полезная информация для строителя погреба.

Качество бетона напрямую зависит от его плотности. В монолитной бетонной стенке не должно быть ни пустот, ни крупных пор. Обычно они образуются, прежде всего, от избытка воды в растворе и недостаточного уплотнения смеси. Отношение воды к массе цемента должно составлять 70–80:100. Качественный бетон получается в том случае, когда количество щебня или камня не превышает количество песка более чем в два раза. Количество же цемента должно быть достаточным для того, чтобы он заполнил все пустоты между песчинками, средний диаметр которых составляет примерно 0,25 мм.

Для строительства погребов обычно используется портландский цемент марки 300 или 400. Он обязательно просеивается через миллиметровое сито. Наполнителем служат щебень или гравий. Наполнитель должен обладать достаточно высокой плотностью. Идеальным в данном случае является гранитный щебень. Воды при замесе следует брать в количестве минимальном, то есть строго необходимом для получения бетона должной пластичности. Очень важно строгое соблюдение пропорции составных частей наполнителя – песка и гравия (щебня). Не забывайте и о том, что песок должен быть тщательно просушен и просеян.

Изготавливают бетонную смесь непосредственно перед началом заливки в опалубку, которую следует полностью установить заранее. В ящик с металлическим дном или в корыто засыпают необходимое количество просеянного песка и цемента и тщательно перемешивают до получения однородной сухой массы. Затем добавляют воду и вновь перемешивают. После этого добавляют щебень и окончательно перелопачивают до получения пластичной смеси – бетона.

Из такого бетона можно выполнять конструкции толщиной до 35 сантиметров. Для того чтобы ускорить схватывание и твердение бетона, можно использовать «парниковый эффект», т. е. закрыть свежеизготовленную конструкцию обычной полиэтиленовой пленкой.